City Farm in het midden van grootstad Chicago (beeld: Hilde De Wachter)

Korte keten en volledig circulair? Chicago (VS) doet het ons voor.

In deze reeks over lokale voedselsystemen en korte keten productie bekijken we op welke manier de lokale voedselproductie ontstond en verder groeide tijdens de COVID-19…...

... verder lezen ?

Deze inhoud is voorbehouden voor abonnees. Ben je al abonnee?
Log In Lees 30 dagen gratis
Verder lezen